Desde el 4 de agosto de 1973, la Asociación Mexicana de Cirugía General, A. C., se ha consolidado como la máxima organización de la cirugía en México, al congregar a la mayoría de los cerca de doce mil cirujanos que hay en la República Mexicana y muchos otros procedentes de países latinoamericanos, que asisten a los diferentes y variados eventos de educación y adiestramiento que se organizan.